⏱ 45 min
🍳 Facile
🌿 Automne
Velouté de Potiron
Un classique réconfortant aux notes de muscade, directement issu de nos parcelles ensoleillées.
Préparation pas-à-pas
1
Éplucher et couper le potiron en dés.
2
Faire revenir les oignons au beurre.
3
Couvrir de bouillon et mijoter 30 min.
4
Mixer finement avec la crème fraîche.