⏱ 1h00
🍳 Expert
🌿 Mer
Bouillon Océanique
L'exception qui confirme la règle : un bouillon aux algues marines et salicorne.
Préparation pas-à-pas
1
Faire suer le poireau finement émincé.
2
Ajouter l'eau et les algues wakamé séchées.
3
Laisser infuser à frémissement.
4
Garnir de salicorne juste avant de servir.