⏱ 20 min
🍳 Facile
🌿 Été
Gaspacho Andalou
La fraîcheur absolue des tomates bien mûres, relevée d'un filet d'huile d'olive de qualité.
Préparation pas-à-pas
1
Laver et couper grossièrement tous les légumes.
2
Passer au mixeur haute puissance.
3
Passer au chinois pour une texture lisse.
4
Réserver au frais au moins 2 heures.