⏱ 1h45
🍳 Moyen
🌿 Tradition
Bortsch à la Betterave
Une couleur rubis éclatante pour ce grand classique d'Europe de l'Est.
Préparation pas-à-pas
1
Râper les betteraves crues et les arroser de vinaigre.
2
Faire revenir dans une sauteuse.
3
Ajouter le chou émincé et le bouillon.
4
Servir avec une belle cuillère de crème aigre.