⏱ 40 min
🍳 Facile
🌿 Solaire
Velouté de Maïs Doux
Une soupe jaune soleil, naturellement sucrée et régressive.
Préparation pas-à-pas
1
Égrainer les épis de maïs au couteau.
2
Faire suer l'oignon et ajouter les grains.
3
Cuire 20 min dans un bouillon léger.
4
Mixer, filtrer et saupoudrer de paprika fumé.